LA MONTERA PICONA

Auténtica sidrería asturiana

La sidra, ese elixir de gran valor para los asturianos, es una bebida que requiere especial atención tanto en su temperatura como en el escanciado y de eso saben mucho en este restaurante gijonés. Recetas tradicionales, los guisos de siempre con un toque de vanguardia, pescados y mariscos del Cantábrico, selectas carnes a la parrilla y exquisitos postres caseros, todo ello con productos frescos y de calidad, conforman una carta que se puede disfrutar con una sidra bien escanciada en el mejor ambiente.

Cuando un restaurante está tan comprometido con la gastronomía asturiana y con su sidra recibe sellos como la marca de calidad “Sidrerías de Asturias” además de que Emilio es un embajador de la “Cocina de Paisaje”. Sus numerosos clientes aprecian este afán por llegar a la excelencia en el servicio. ¡Es para quitarse la montera picona!

Authentic Asturian cider house

Cider, that elixir of great value for Asturians, is a beverage that requires special attention both in its temperature as in how it is poured, and this Gijón restaurant is knowledgeable. Traditional recipes, timeless stews with an avant-garde touch, fish and seafood from the Cantabrian Sea, select grilled meats, and exquisite homemade desserts, all with fresh, quality products, make up a menu that can be enjoyed with a well-poured cider in the best atmosphere.

When a restaurant is so committed to Asturian gastronomy and its cider, it receives seals of quality such as the «Cider Houses of Asturias» brand. In addition, Emilio is an ambassador for «Landscape Cuisine». His many customers appreciate this dedication to excellence. Hats off to him!