El restaurante Lume de Carozo en Vigo es un local de piedra y ambiente hogareño que ofrece un amplio surtido de tapas, sin reglas prescritas ni etiquetas. En él, las raíces extranjeras y el producto local hacen volar la imaginación para obtener una explosión de sabor.
Ubicado entre viñedos de Albariño del valle del Salnés y a pocos km la costa de Pontevedra, el restaurante/ hotel Quinta de San Amaro, es un verdadero paraíso para aquellos que más disfrutan de cocina tradicional gallega.
El restaurante Nero ubicado en la idílica plaza de Compostela y en antiguo barrio marinero de Bouzas, es un edén consagrado a la cocina de Italia más casual.
El viaje del restaurante Gumer en Pontevedra empezó en la pandemia, sin prisas, cuidando con mimo todos los detalles hasta hacerse un lugar imprescindible en la capital de las Rías Baixas.
La chef Carla Álvarez presenta el restaurante Matices en pleno puerto deportivo de la ciudad de Vigo, de aire Atlántico, que ha sido creado para disfrutar con los cinco sentidos, dando servicio a los paladares más exquisitos, desde la puerta a la mesa, desde el servicio al plato.
La propuesta gastronómica del restaurante Pazo da Escola se basa en el legado de sus antepasados. Recetas con mariscos, pescados y carnes gallegas, sin olvidarse de los potajes, verduras cultivadas…
Imagina una ventana que da al horizonte. Siéntate y observa. Piensa en un lugar donde el viajero encuentra una perla cultivada en el corazón de Galicia, incrustada en su cultura…