Calidad y respeto por el medio ambiente
En el pueblo de Castro del Río se halla una almazara erigida por siete generaciones de olivareros y cinco generaciones de molineros de aceitunas. La familia, cuyas raíces se funden con las de la tierra que les vio nacer, comenzó su andadura cultivando olivares propios y decidió a finales de los 80 tomar rumbo a la producción ecológica. Actualmente son reconocidos como pioneros en Agricultura Ecológica en España, y su empeño por la actividad sostenible junto a la calidad de su producto, han conseguido que su AOVE se convierta en una delicia galardonada en prestigiosos concursos internacionales. Durante todo el año, Luque Ecológico abre las puertas de sus instalaciones al público que desee conocer el proceso de elaboración del aceite de oliva y que, además, quiera deleitarse con una degustación o con un desayuno molinero.