Autor: Tierra
Mama Peixe
Mama Peixe es una taberna mariñeira de ambiente familiar, situada en Santiago de Compostela que lleva cocinando con gusto desde 2015, tanto que se ha convertido en todo un referente de la ciudad, como atestigua su nombramiento como Bib Gourmand (reconocimiento de la guía Michelín a la mejor relación calidad-precio).
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Mar e terra
En el encantador pueblo marinero de Ézaro y con una terraza con vistas al Atlántico se muestra una auténtica oda a la gastronomía del territorio con una relación calidad-precio insuperable, el restaurante Mar e Terra.
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Fidalgo mesón jamonería
Fidaldo mesón jamonería en Sabarís es un espacio cálido, familiar y acogedor que esconde uno de los grandes baluartes de la hostelería de Baiona, donde sobre todo, prima el género con productos de primera calidad.
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Lume de carozo
El restaurante Lume de Carozo en Vigo es un local de piedra y ambiente hogareño que ofrece un amplio surtido de tapas, sin reglas prescritas ni etiquetas. En él, las raíces extranjeras y el producto local hacen volar la imaginación para obtener una explosión de sabor.
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Rocamar
El restaurante Rocamar en Baiona en un homólogo de excelencia y calidad. Por Rocamar han pasado casi medio siglo y sus circunstancias, así como todo tipo de celebridades.
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Pazo da escola
La propuesta gastronómica del restaurante Pazo da Escola se basa en el legado de sus antepasados. Recetas con mariscos, pescados y carnes gallegas, sin olvidarse de los potajes, verduras cultivadas…
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Bendito Nopal
De espíritu bien chingón que hace las delicias de quien sabe apreciar el gusto casero de México. Ydalio Dávila nos brinda en su restaurante Bendito Nopal de Vigo, platillos deliciosos que mantienen la esencia y los sabores tradicionales en su apartado más popular, el taquero. Las margaritas son un plus a su oferta gastronómica. Especialistas en mezcal con más de 15 referencias.
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Gomboa vinte
Gamboa vinte Taberna en Vigo es un referente gastronómico de la ciudad con una máxima: Una cocina honesta, que respeta el producto en cada uno de sus platos.
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Vigo, una ciudad con un atractivo único
Vigo es una ciudad industrial por excelencia, bella y singular a partes iguales. El mar abraza a la urbe y a los vigueses desde casi todos los puntos, y se adentra en los sentidos del visitante.
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Malpica de Bergantiños
Playas, faros, islas, senderismo, acantilados, molinos y un inmenso legado de patrimonio cultural hacen de Malpica de Bergantiños uno de los lugares más interesantes de Galicia.
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