Autor: Tierra
Basterra
Fly me to the food ... Tapas y platillos de cocina contemporánea, junto a exquisitos arroces, carnes y pescados y donde el producto de calidad manda. Y todo, en uno…
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Cobo Estratos
La Evolución de una Estrella. Miguel Cobo -cuya pasión ha sido reconocida con justicia por los inspectores de Michelín y Repsol- defiende el sabor e ilusión como elementos esenciales de…
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Ultramarinos Galera
Ultramarinos Galera en A Coruña es un homenaje a aquellos antiguos ultramarinos que convertían a la ciudad en la capital del mejor producto.
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Asador Los Abetos
Desde 1982, el Asador Los Abetos se ha consolidado como un referente en Galicia, ofreciendo carnes y pescados a la brasa de máxima calidad, acompañados por una bodega excepcional con…
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El Temporal
El restaurante El Temporal en Vigo presenta una cocina basada en elaboraciones con un ‘twist’, confeccionadas con materia primera de gran calidad y de temporada, que acaricia todo tipo de paladares.
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Taberna A de Lino
A taberna de A de Lino en Moaña es el lugar de reunión de las mejores materias primas cárnicas. Un viaje a la tradición ganadera a través del plato.
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The Othilio bar
The Othilio bar en Vigo es un coqueto y bien decorado restaurante regentado por dos hermanos gemelos Pablo y Carlos Rodal (uno en la dirección y el otro a los fogones), que corre de boca a oreja entre los más selectos ‘gourmets’.
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Albatros restaurante & terraza
En pleno centro de Vigo, este enclave -con la sutil belleza de la ría como compañera de mesa-, el interiorismo, la iluminación y los platos del restaurante terraza Albatros sugieren, en bucle, la experiencia de estar sumergidos en el mar.
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Nikko espacio gastronómico
Restaurante Nikko espacio gastronómico en Vigo es un espacio universal que ha sabido hacer de la tradicional cocina japonesa, un descubrimiento incesante a través de la fusión con la cocina y el producto gallego.
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