Desde su fundación como una humilde casa de comidas, el Mesón de Herves de A Coruña se ha convertido en un símbolo de la gastronomía gallega. Tres generaciones han perpetuado…
Solleiros, un templo gastronómico en Santiago de Compostela donde la tradición atlántica se reinterpreta con creatividad y técnica. El restaurante combina productos locales de temporada con técnicas innovadoras para ofrecer…
En el histórico Palacio de la Oliva de Vigo, el restaurante El Olivo ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la esencia de Galicia con la creatividad del reconocido chef…
Restaurantes Estrella Michelin en la Región de Murcia que logran que la alta cocina de Murcia suba de nivel. Con la reciente gala de la Guía MICHELIN, la Región suma…
La cocina del restaurante Enxebre en Vigo se caracteriza por el uso de productos de kilómetro, que son la base culinaria de una propuesta comandada por Marcos Rodríguez y Patricia Uceda.
Situado en el centro de la ciudad medieval de Betanzos, en la zona de vinos por excelencia, Casanova es una casa con carácter propio, que se basa fundamentalmente en la honradez y la conquista del comensal a través de su trato.
Frente al puerto pesquero de O Grove, Sal de Allo combina la frescura del mar con recetas tradicionales reinventadas, en un espacio moderno y acogedor que rinde homenaje a la…
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