Galicia tiene ansia de playa, hambre de arena, de gastronomía a ras de mar. Y es que hay sitios que deben ser tal y como son. El restaurante Casa Rita en Baiona es como debe, es producto y recuerdo.
Restaurante Casa Rita en Baiona, ímpetu marino…
El restaurante Casa Rita es recuerdo de los sabores de siempre, sin truco, sin otra fórmula que dominar los tiempos de cocción y los métodos esenciales que mejor se ajustan a las características de las extraordinarias materias primas que traen diariamente las lonjas, desde A Guarda hasta Ribeira.
De aquí salen platos como las adictivas cocochas de merluza, las luras de la ría encebolladas o las albóndigas de percebe. Pero el verdadero espectáculo es deleitarse con sus pescados especiales, piezas únicas por su gran tamaño como cigalas, langostas, palometas rojas o meros de más de 25 kilos. En su bodega encontrarás calidad, las mejores añadas de cada caldo, independientemente del nombre del vino.
C/ Carabela La Pinta, 17. Baiona
Tl. 677 068 365
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