Restaurante Bitadorna en Vigo y A Guarda; Placeres culpables…

El restaurante Bitadorna es todo un himno al océano a través del producto supremo, los vinos y el carácter atlántico. Chus Castro y Xabier Lomba consumaron su sueño allá por 1995, abrir un restaurante con una cocina elaborada desde la honestidad y el respeto a la calidad. Hoy, además de seguir cuidando la tradición, apuestan por la innovación y el perfeccionamiento técnico en la carta.

Grandes delicias que se desgranan a través de una muy bien concebida carta, que se divide en mariscos, arroces, carnes y pescados e irresistibles postres. El festín se complementa con una surtida bodega que custodia joyas como los vinos Lusco y Pazo Piñeiro. Vinos 100% albariño, de producción limitada, que la bodega Pazos de Lusco elabora de forma artesanal haciendo de estos caldos unos magníficos representantes de la variedad albariño en su vertiente más elegante y contemporánea.

Rúa do Porto, 30. A Guarda

T. 986 61 19 70

C/ Ecuador, 56. Vigo

T 986 13 69 51

+ Info: bitadorna.com