Autor: Tierra
Fisterra, tierra de leyendas
La singularidad del municipio de Fisterra surge de las muchas leyendas que envuelven a estas tierras, en las que se entrelazan temas religiosos, marítimos y elementos pétreos.
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Pazo da escola
La propuesta gastronómica del hotel rural- restaurante Pazo da Escola de Gondomar se basa en el legado de sus antepasados. Recetas con mariscos, pescados y carnes gallegas, sin olvidarse de…
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Mar de Ardora
Ubicado con impresionantes vistas a la Ría de Corme y Laxe, el restaurante Mar de Ardora se presenta como un rincón gastronómico único.
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El Temporal
El restaurante El Temporal en Vigo presenta una cocina basada en elaboraciones con un ‘twist’, confeccionadas con materia primera de gran calidad y de temporada, que acaricia todo tipo de paladares.
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Sicilia in Bocca
La cocina tradicional italiana se fusiona con la hospitalidad gallega en esta cadena de locales de estilo mediterráneo y con un encanto único, que constituyen un refugio privilegiado en las ciudades de A Coruña y Santiago de Compostela.
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Ponteceso, esencia natural atlántica
En la Costa da Morte, el municipio de Ponteceso forma un lugar mágico donde el paisaje de verdes y azules se entrelaza con la majestuosidad de su faro, Roncudo.
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A Espiga
Koke Trigo y Cristina de Lima dan vida al restaurante A Espiga, concebido como un espacio íntimo, familiar y acogedor.
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Lume de carozo
El restaurante Lume de Carozo en Vigo es un local de piedra y ambiente hogareño que ofrece un amplio surtido de tapas, sin reglas prescritas ni etiquetas. En él, las raíces extranjeras y el producto local hacen volar la imaginación para obtener una explosión de sabor.
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Detapaencepa
Restaurante Detapaencepa en Vigo; Equilibrio sin frenos de una culinaria bien entendida, de la cocina al plato, de la copa a la boca.
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