Con una visión centrada en la excelencia del producto de mercado, el gastrobar Detomás ofrece una propuesta gastronómica destacada, única y original, que tras más de 7 años, se ha convertido en uno de los establecimientos más exitosos de la calle de la Estrella de la ciudad de A Coruña.

Detomás, un lugar que celebra la riqueza de los productos locales en un ambiente acogedor

Este restaurante se distingue por su enfoque culinario centrado en la calidad del producto de mercado, considerándolo como el summum de su propuesta gastronómica. Cada ración es una oda a la cocina tradicional, fusionando sabores auténticos con platos como el pulpo sobre puré de patatas, las zamburiñas o la croca de ternera. La ejecución magistral de estos platillos evoca la esencia misma de la cocina, resaltando ingredientes frescos y locales.

La bodega del establecimiento cuenta con una selección impresionante de más de 55 referencias, destacando los mejores vinos con Denominación de Origen de Galicia. Esta oferta vinícola añade un componente exquisito a la experiencia gastronómica, complementando a la perfección los sabores intensos y variados de la propuesta culinaria.

Especializado en un exitoso menú del día entre semana, por la noche y los fines de semana apuesta por una carta en la que triunfan las raciones para compartir entre comensales con platos como el pulpo a la gallega con crema de patata, la croca gallega o el raxo con setas.

Detomás también está especializado en desayunos a media mañana. Entre las 10:30 y las 12:30 horas tiene mucha afluencia de personas que trabajan por la zona y pasan por el local a disfrutar de un pincho de tortilla o de sus pulgas.

Sumergirse en este rincón gastronómico es un deleite para los sentidos, donde cada plato cuenta una historia de tradición y dedicación. La atmósfera acogedora y el cuidado puesto en cada detalle convierten a este lugar en un destino culinario único, donde la calidad del producto y la maestría en la cocina se unen para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.

Calle Estrella, 7. Coruña

Tel: 881 06 73 02