Como parte del corazón de la cocina contemporánea, el restaurante Sinxelo en Ferrol rinde homenaje al producto de calidad, donde la sencillez se convierte en arte bajo la dirección del chef Adrián Pérez.

Sinxelo en Ferrol, la sofisticación de lo simple

Adrián Pérez hace una apuesta por el producto de calidad, con una elaboración sencilla pero cuidada, donde la explosión de sabor en cada bocado está garantizada. La carta es dinámica, cambiante según mercado, con clásicos como el arroz de langostinos con salsa americana, croquetas, brioche relleno de cerdo ibérico con salsa de pimientos y menta, o el steak tartar, que coronan una experiencia culinaria única. 

En Sinxelo, cada plato es una declaración de amor al producto y a la técnica. Su propuesta, siempre cambiante, captura la esencia de la cocina de temporada y eleva lo cotidiano a extraordinario, creando un rincón imprescindible para los amantes de la buena mesa.

Dirección: Rúa Españoleto, 50, Ferrol 

Telf.: 648 198 667

+ Info: sinxelobar.com