La Costa da Morte tiene calidad gastronómica, como demuestran sus consagradas recomendaciones en la guía Michelín. Entre ellas, y frente al puerto de la localidad de Muxía, se encuentra A lonxa D´Álvaro, todo un referente donde encontrarás platos preparados con productos de máxima calidad.
A lonxa D´Álvaro: de la lonja al plato
Con una capacidad para 60 comensales, este templo gastronómico se sigue una máxima: la recuperación de platos y técnicas tradicionales como secados, ahumados, marinados, encurtidos y escabeches preparados día a día, para dar a conocer y saborear la mejor cultura marinera a través de platos únicos.
Además, su carta presenta una amplia variedad de pescados y mariscos frescos, así como sabrosas carnes a la brasa, entre los que destacan los arroces, el revuelto de algas, el flambeado de pulpo o el bogavante; todos son productos con los que trabajan son de proximidad, siempre acompañados por una amplia y selecta carta de vinos, perfecta para maridar.
El trabajo perfecto del personal completa esta experiencia única y original para descubrir lo mejor de la gastronomía de Galicia.
Dirección: Rúa Mariña, 22, Muxía
Teléfono: 981 742 501
+ info: alonxadalvaro.com
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