Samaín Cormelana en A Coruña, un refugio gourmet para los paladares más exigentes

Impulsado por Virginia Gómez y Jorge Cabanelas, este establecimiento combina una estética contemporánea, donde predominan los blancos y azules, con un ambiente cálido distribuido en dos plantas y una agradable terraza que ha revitalizado la vida social de la plaza desde primera hora del día gracias a sus populares desayunos.

Convertido en el refugio gourmet de los paladares más exigentes, es una referencia para los amantes del jamón 5 jotas o Duroc, los quesos de calidad como el suizo o el gouda trufado, y las mejores tapas gourmet encabezadas por sus sabrosas tostas, piadinas y embutidos ibéricos, entre otros, que maridan a la perfección con su cerveza de bodega o su amplia selección de vinos.

Dirección: Pl. Cormelana n⁰6, A Coruña

Teléfono: 881 12 54 87

+ Info: Samaín Cormelana

Golosía gastrobar en A Coruña, cocina de producto y el placer de compartir mesa sin prisas

Golosía es uno de esos lugares que invitan a bajar el ritmo, a compartir platos en el centro de la mesa y a redescubrir el placer de una cocina que habla el lenguaje del producto, sin estridencias ni artificios, con la esencia de las viejas tabernas que apuestan por un ambiente familiar y la cercanía.

En pleno barrio del Orzán, a escasos metros del Atlántico que marca el pulso de A Coruña, este pequeño restaurante ha construido una identidad propia a partir de una idea tan sencilla como difícil de ejecutar: cocinar bien, con honestidad y respeto absoluto por la materia prima.

El proyecto nació de la mano de Vanesa Vázquez y Alberto Estévez, dos apasionados de la gastronomía que decidieron convertir años de aprendizaje y curiosidad culinaria en un espacio donde cada detalle tuviera sentido. Lejos de perseguir modas efímeras, apostaron por una cocina de mercado, de temporada y profundamente ligada al territorio gallego. Aquí el protagonismo nunca recae sobre el cocinero, sino sobre el producto.

El local, de dimensiones contenidas, transmite una sensación de cercanía poco habitual. Maderas cálidas, iluminación tenue y una decoración elegante, sin excesos, crean el escenario perfecto para una propuesta gastronómica pausada. El servicio acompaña esa filosofía con una atención precisa y natural, sin rigideces, haciendo que el comensal se sienta más un invitado que un cliente.

El equipo Golosía se compone de amantes vocacionales de la buena mesa y la gastronomía

La cocina de Golosía encuentra su esencia en la excelencia de la despensa gallega. Carnes seleccionadas, pescados procedentes de las lonjas cercanas, mariscos de temporada y verduras de pequeños productores conforman una carta que evoluciona con las estaciones. El kamado se convierte en uno de los grandes aliados de la casa, aportando profundidad y delicadeza a cortes de vaca gallega, costillas cocinadas lentamente o chuletones madurados que llegan a la mesa con una intensidad de sabor difícil de olvidar.

Además, en la carta conviven recetas que reinterpretan el recetario tradicional con una mirada contemporánea: mejillones de Lorbé en escabeche de algas, pulpo gallego, xarda curada, brioches de carrillera melosa o delicados raviolis crujientes de ciervo dialogan con arroces que cambian según la temporada y con sugerencias fuera de carta que convierten cada visita en una experiencia distinta.

En Golosía cada elaboración responde a una búsqueda constante del equilibrio, donde la técnica permanece discretamente en segundo plano para permitir que el ingrediente se exprese con naturalidad

La bodega sigue esa misma línea de coherencia. Los vinos gallegos encuentran un protagonismo merecido junto a referencias nacionales e internacionales cuidadosamente seleccionadas, pensadas para acompañar una propuesta gastronómica que rehúye de los excesos y encuentra en la armonía una de sus mayores virtudes.

En una ciudad donde la cultura gastronómica alcanza cotas de excelencia, Golosía ha sabido abrirse camino sin necesidad de grandes gestos. Lo ha hecho desde la constancia, el respeto por el producto y una hospitalidad que recupera el sentido más genuino de la restauración: hacer sentir bien al comensal. Quizá esa sea la razón por la que quienes cruzan su puerta no hablan únicamente de lo que han comido. Hablan de cómo se han sentido.

Porque, al final, la mejor cocina no siempre es la más compleja ni la más espectacular. Es aquella capaz de construir recuerdos alrededor de una mesa. Y en Golosía, cada servicio parece estar pensado precisamente para eso: demostrar que la gastronomía sigue siendo uno de los placeres más auténticos de viajar, descubrir y compartir.

Sé goloso y disfrútalo con moderación, vive Golosía

Dirección: Rúa Orzán, 5. A Coruña

Tl.: 655 495 180/ 622 643 518

+ Info: golosia.es

Kohlanta en A Coruña, food from paradise

De ambiente cosmopolita, Kohlanta presenta una cocina cuidada que apuesta por el sabor, el producto de calidad y las técnicas tradicionales, respetando el origen, pero con un estilo propio, que convierte cada plato en una explosión de texturas y sabores, entre los que destacan sus Nasi Goreng y Baos artesanales.

El restaurante se ha consolidado como una de las paradas imprescindibles para quienes buscan una experiencia gastronómica inspirada en el sudeste asiático. Un viaje culinario que atraviesa Tailandia, Vietnam, Indonesia o Corea a través de una carta vibrante, urbana y pensada para el ritmo contemporáneo de la ciudad.

El espacio, de ambiente informal y diseño cuidado, encaja con una filosofía de cocina “fast casual” donde el sabor y la intensidad aromática son protagonistas. Currys especiados, noodles salteados, baos caseros y esponjosos o rollitos frescos conviven en una propuesta que busca equilibrio entre autenticidad y adaptación al paladar local. Platos como el pad thai, el nasi goreng o los dumplings se han convertido en habituales entre una clientela diversa que llena el local tanto en servicio de sala como en delivery.

Más allá de la carta, Kohlanta destaca por su carácter dinámico: un restaurante pensado tanto para una cena rápida entre amigos como para una experiencia gastronómica desenfadada

Y como cada viaje merece un final dulce, no te pierdas el tiramisú de té matcha o su piña caramelizada con helado de coco.

Dirección: Plaza de la Cormelana 7, A Coruña

Tl.: 981 913 343

+ info. kohlanta.es

La despensa de Galicia es un universo cultural rebosante de sensaciones, aromas, sabores y colores

Parte de ese prestigio nace de su despensa, su verdadero estandarte, donde la pureza de la materia prima no es una elección, sino un principio innegociable. Protagonista absoluta de un relato que equilibra, con precisión de orfebre, la sabiduría de la tradición y el atrevimiento de la vanguardia, para dar como resultado, manjares que invitan a descubrir el territorio a través del paladar.

El viaje sensorial arranca de sus rías y del Atlántico, con pescados y mariscos de una frescura eléctrica que definen una propuesta culinaria tan vistosa como sugerente. Tierra adentro, el paisaje se transforma y el sabor gana profundidad; las carnes aportan el vigor y el carácter del territorio, mientras que el verde vibrante de su huerta, aromatiza el paisaje en cada plato con la honestidad de lo auténtico.

En Galicia, el “sabor y saber” se transmite entre generaciones gracias al trabajo de agricultores, ganaderos y marineros para custodiar un legado milenario. Es en las plazas de abastos y mercados tradicionales donde la cadena de valor adquiere rostro humano, desde el productor hasta el restaurador, que custodian con esmero la excelencia.

Galicia es un universo gastronómico donde historia, tradición y producto confluyen para ofrecer al mundo una gastronomía que nace, de por sí, marcada por la excelencia

Recorremos su diversidad gastronómica a través de algunos de sus productos indispensables en un repaso por su elogio a la tierra:

Bonilla a la vista

La patata de culto

Esta empresa familiar, fundada en 1932, se dedica a la fabricación de churros y patatas fritas bajo un packaging diferenciador en formato bolsa o lata, una hoja de patata de corte fino y un color dorado característico. Satisface los paladares más exigentes a través de una materia prima muy seleccionada, que suma a una elaboración tradicional y natural sin adictivos, con aceite de oliva 100% y sal marina. Pasan exhaustivos controles de calidad en la selección, producción y supervisión antes del envasado para conseguir un producto gourmet único. En 2023, la marca recibió el galardón superior Taste Awards, un reconocimiento otorgado entre más de 10.000 productos, en el que las patatas Bonilla recibían 90.7 puntos sobre 100, siendo el mejor snack de su categoría. Los reconocimientos y su buen hacer le han valido para posicionarse como referencia en el mercado internacional, teniendo presencia en 27 países de los cinco continentes, convirtiéndose en una de las embajadoras de la «marca Galicia».

+ Info: bonillaalavista.com

Mar de Frades

Homenaje Atlántico

Bajo la dirección de Paula Fandiño, una de las enólogas más destacadas, la bodega elabora vinos albariños de alta calidad que capturan la esencia del Atlántico, con una frescura y mineralidad únicas.

Su colección “Paisajes Atlánticos” presenta tres vinos con personalidad propia que rinden un homenaje honesto a los terruños en los que nacen sus uvas y el carácter de los paisajes que los rodean. Finca Valiñas: cultivado en suelos de arenisca y granito, este viñedo, rodeado de bosque y cercano a la costa, da origen a un albariño de alta calidad, envolvente e intenso, con notas cítricas y salinas. Finca Monteveiga: ubicada en la ribera del río Ulla, sus cepas producen un vino fresco, expresivo, aromático e intenso. Es una joya para los amantes de los vinos albariños. Finca Lobeira: un viñedo ubicado en una pirámide de granito de 293 metros de altitud, donde se cultivan las cuatro variedades blancas tradicionales, en el que la elaboración es llevada a una cota más exigente para crear un vino intenso, atrayente y seductor.

Finca Valiñas. Meis, Pontevedra

+ Info: mardefrades.es

Santiago Roma

Vinos con personalidad

La bodega, ubicada en el Val do Salnés en una antigua casa de labranza totalmente renovada y equipada para cumplir con los más exigentes estándares de calidad, extrae de sus seis hectáreas de viñedo, a través de la sabiduría de una curtida tradición familiar y de un trabajo minucioso y perfeccionista, uno de los vinos albariños de la D.O. Rías Baixas más atípico, singular y especial.

Estos vinos reflejan una naturaleza soberbia, empleando en la fermentación levadura autóctona de sus propias uvas, combinando sus elaboraciones con crianza sobre lías finas, cuidando su origen y mimando el proceso, desde la tierra hasta la botella. El resultado son seis vinos de autor de alta calidad: Santiago Roma, Santiago Roma Selección, Colleita de Martís, Burbulla, Metamorfose y Pedranai. Este último pone el valor de I+D+I de la bodega, siendo el primer Rías Baixas Albariño envejecido en barrica de granito que permite una microoxigenación ideal y una temperatura constante que aporta un extra de mineralidad.

Rúa Catariño, 6. Besomaño, Ribadumia

Tl. 679 469 218

+ Info: santiagoroma.com

Bico de Xeado

El helado gallego

Bico de Xeado es una marca nacida en 2015 en el seno de la CAP (Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña), con una idea definida: revalorizar el sector lácteo a través de un producto premium y de valor añadido obtenido a partir de la leche de vaca de sus propias granjas. Tanto es así que en su intensa trayectoria han conseguido posicionarse a nivel nacional como referente entre las marcas de helados artesanales, destacando principalmente por su compromiso con la calidad, la tradición y la sostenibilidad.

Su helado es fruto de un control total de toda la cadena de valor desde el origen; un conjunto de factores cuidadosamente trabajados desde la calidad de la materia prima, la elaboración artesanal de su obrador junto con ingredientes 100% naturales, que da como resultado una textura y cremosidad única, hasta la experiencia en compra en sus puntos de venta. Desde los sabores más tradicionales a otros más innovadores, todos ellos sin gluten e identificados con la riqueza gastronómica de Galicia, Bico de Xeado es: EL HELADO.

+ Info: bicodexeado.es

Lucky’s Bakes Ceramics

Cerámica hecha a mano

Marca de cerámica artesanal fundada por Fátima Beamonte Cosín, quien dejó atrás una carrera en educación para dedicarse por completo a la cerámica. Su amor por el barro y su conocimiento en psicología y educación le han llevado a explorar diversas técnicas y materiales, especializándose en esmaltes, para crear piezas únicas y distintas, que garanticen la resistencia y calidad. Inspiradas en la riqueza de Galicia, en el mar y la naturaleza, sus colecciones tienen nombres de lugares emblemáticos, rindiendo fiel homenaje a la tierra que la inspira. En su trabajo colabora, además, con chefs

Tel.: 604 08 65 75

+ Info: luckysbakes.com

Cervezas Banda

La cerveza artesanal

Fábrica de cerveza artesanal que aúna la tradición cervecera europea, con la riqueza botánica y marítima de la costa gallega. Cada uno de sus lotes se elabora respetando un proceso meticuloso: una cuidada selección de maltas y lúpulos, fermentación en acero inoxidable y embotellado sin filtrar ni pasteurización, que da como resultado una cerveza honesta, natural y de calidad, que presenta un pentagrama de sabores. Su línea permanente —Imperial, Pilsen, Golden Strong Ale, Surfer IPA y Summer Papa— convive con ediciones limitadas como Apnea, Cabaciña (con trískale y calabizo), Dakidarría, Ui que carallo o Nigrán, con lúpulos de mandarina y Bavaria, entre otras. Además disponen de taproom con visitas guiadas y catas maridadas.

Parque Empresarial, Rúa do Labrego, Porto do Molle, 22, Nave 5E, Nigrán.

Tl.: 604 084 061

+ Info: cervezasbanda.com

Regina Viarum

La viticultura heroica del río Sil

Donde la viticultura heroica encuentra su razón de ser, con sus bancales colgados en las laderas del río Sil en la Ribeira Sacra, las bodegas Regina Viarum se convierten en una visita obligada para entender la historia y las especiales condiciones naturales de este entorno.

Ubicada en Doade, en un enclave singular en el alto de las rocosas laderas, Regina Viarum ha resultado 5 veces premiada como ‘Mejor Bodega de Viticultura Heroica’ por los premios internacionales CERVIM, galardón que sumado a los numerosos reconocimientos de sus vinos Regina Viarum Mencía, Godello, Rosae, Ecológico, Origen, Regina Dona, Regina Expresión y Finca La Capitana, denota la pasión y esfuerzo de todo el equipo.

El enoturismo es otro de sus sellos de identidad, posicionándose como una de las bodegas más visitadas de Galicia, convirtiendo cada visita en un viaje sensorial que trasciende de la mera degustación, para abrazar la historia, el paisaje y la pasión de cada una de sus botellas.

Doade S/N. Sober. Lugo

Tl. 982 096 031

+ Info: reginaviarum.es

La despensa de Galicia es un universo rebosante de sensaciones, aromas y sabores

Parte de ese prestigio nace de su despensa, su verdadero estandarte, donde la pureza de la materia prima no es una elección, sino un principio innegociable. Protagonista absoluta de un relato que equilibra, con precisión de orfebre, la sabiduría de la tradición y el atrevimiento de la vanguardia, para dar como resultado, manjares que invitan a descubrir el territorio a través del paladar.

El viaje sensorial arranca de sus rías y del Atlántico, con pescados y mariscos de una frescura eléctrica que definen una propuesta culinaria tan vistosa como sugerente. Tierra adentro, el paisaje se transforma y el sabor gana profundidad; las carnes aportan el vigor y el carácter del territorio, mientras que el verde vibrante de su huerta, aromatiza el paisaje en cada plato con la honestidad de lo auténtico.

En Galicia, el “sabor y saber” se transmite entre generaciones gracias al trabajo de agricultores, ganaderos y marineros para custodiar un legado milenario. Es en las plazas de abastos y mercados tradicionales donde la cadena de valor adquiere rostro humano, desde el productor hasta el restaurador, que custodian con esmero la excelencia.

Galicia, donde historia, tradición y producto confluyen para ofrecer al mundo una gastronomía que nace, de por sí, marcada por la excelencia

Recorremos su diversidad gastronómica a través de algunos de sus productos indispensables en un repaso por su elogio a la tierra:

Bonilla a la vista

La patata de culto

Esta empresa familiar, fundada en 1932, se dedica a la fabricación de churros y patatas fritas bajo un packaging diferenciador en formato bolsa o lata, una hoja de patata de corte fino y un color dorado característico. Satisface los paladares más exigentes a través de una materia prima muy seleccionada, que suma a una elaboración tradicional y natural sin adictivos, con aceite de oliva 100% y sal marina. Pasan exhaustivos controles de calidad en la selección, producción y supervisión antes del envasado para conseguir un producto gourmet único. En 2023, la marca recibió el galardón superior Taste Awards, un reconocimiento otorgado entre más de 10.000 productos, en el que las patatas Bonilla recibían 90.7 puntos sobre 100, siendo el mejor snack de su categoría. Los reconocimientos y su buen hacer le han valido para posicionarse como referencia en el mercado internacional, teniendo presencia en 27 países de los cinco continentes, convirtiéndose en una de las embajadoras de la «marca Galicia».

+ Info: bonillaalavista.com

Mar de Frades

Homenaje Atlántico

Bajo la dirección de Paula Fandiño, una de las enólogas más destacadas, la bodega elabora vinos albariños de alta calidad que capturan la esencia del Atlántico, con una frescura y mineralidad únicas.

Su colección “Paisajes Atlánticos” presenta tres vinos con personalidad propia que rinden un homenaje honesto a los terruños en los que nacen sus uvas y el carácter de los paisajes que los rodean. Finca Valiñas: cultivado en suelos de arenisca y granito, este viñedo, rodeado de bosque y cercano a la costa, da origen a un albariño de alta calidad, envolvente e intenso, con notas cítricas y salinas. Finca Monteveiga: ubicada en la ribera del río Ulla, sus cepas producen un vino fresco, expresivo, aromático e intenso. Es una joya para los amantes de los vinos albariños. Finca Lobeira: un viñedo ubicado en una pirámide de granito de 293 metros de altitud, donde se cultivan las cuatro variedades blancas tradicionales, en el que la elaboración es llevada a una cota más exigente para crear un vino intenso, atrayente y seductor.

Finca Valiñas. Meis, Pontevedra

+ Info: mardefrades.es

Santiago Roma

Vinos con personalidad

La bodega, ubicada en el Val do Salnés en una antigua casa de labranza totalmente renovada y equipada para cumplir con los más exigentes estándares de calidad, extrae de sus seis hectáreas de viñedo, a través de la sabiduría de una curtida tradición familiar y de un trabajo minucioso y perfeccionista, uno de los vinos albariños de la D.O. Rías Baixas más atípico, singular y especial.

Estos vinos reflejan una naturaleza soberbia, empleando en la fermentación levadura autóctona de sus propias uvas, combinando sus elaboraciones con crianza sobre lías finas, cuidando su origen y mimando el proceso, desde la tierra hasta la botella. El resultado son seis vinos de autor de alta calidad: Santiago Roma, Santiago Roma Selección, Colleita de Martís, Burbulla, Metamorfose y Pedranai. Este último pone el valor de I+D+I de la bodega, siendo el primer Rías Baixas Albariño envejecido en barrica de granito que permite una microoxigenación ideal y una temperatura constante que aporta un extra de mineralidad.

Rúa Catariño, 6. Besomaño, Ribadumia

Tl. 679 469 218

+ Info: santiagoroma.com

Bico de Xeado

El helado gallego

Bico de Xeado es una marca nacida en 2015 en el seno de la CAP (Cooperativa Agraria Provincial de A Coruña), con una idea definida: revalorizar el sector lácteo a través de un producto premium y de valor añadido obtenido a partir de la leche de vaca de sus propias granjas. Tanto es así que en su intensa trayectoria han conseguido posicionarse a nivel nacional como referente entre las marcas de helados artesanales, destacando principalmente por su compromiso con la calidad, la tradición y la sostenibilidad.

Su helado es fruto de un control total de toda la cadena de valor desde el origen; un conjunto de factores cuidadosamente trabajados desde la calidad de la materia prima, la elaboración artesanal de su obrador junto con ingredientes 100% naturales, que da como resultado una textura y cremosidad única, hasta la experiencia en compra en sus puntos de venta. Desde los sabores más tradicionales a otros más innovadores, todos ellos sin gluten e identificados con la riqueza gastronómica de Galicia, Bico de Xeado es: EL HELADO.

+ Info: bicodexeado.es

Lucky’s Bakes Ceramics

Cerámica hecha a mano

Marca de cerámica artesanal fundada por Fátima Beamonte Cosín, quien dejó atrás una carrera en educación para dedicarse por completo a la cerámica. Su amor por el barro y su conocimiento en psicología y educación le han llevado a explorar diversas técnicas y materiales, especializándose en esmaltes, para crear piezas únicas y distintas, que garanticen la resistencia y calidad. Inspiradas en la riqueza de Galicia, en el mar y la naturaleza, sus colecciones tienen nombres de lugares emblemáticos, rindiendo fiel homenaje a la tierra que la inspira. En su trabajo colabora, además, con chefs

Tel.: 604 08 65 75

+ Info: luckysbakes.com

Cervezas Banda

La cerveza artesanal

Fábrica de cerveza artesanal que aúna la tradición cervecera europea, con la riqueza botánica y marítima de la costa gallega. Cada uno de sus lotes se elabora respetando un proceso meticuloso: una cuidada selección de maltas y lúpulos, fermentación en acero inoxidable y embotellado sin filtrar ni pasteurización, que da como resultado una cerveza honesta, natural y de calidad, que presenta un pentagrama de sabores. Su línea permanente —Imperial, Pilsen, Golden Strong Ale, Surfer IPA y Summer Papa— convive con ediciones limitadas como Apnea, Cabaciña (con trískale y calabizo), Dakidarría, Ui que carallo o Nigrán, con lúpulos de mandarina y Bavaria, entre otras. Además disponen de taproom con visitas guiadas y catas maridadas.

Parque Empresarial, Rúa do Labrego, Porto do Molle, 22, Nave 5E, Nigrán.

Tl.: 604 084 061

+ Info: cervezasbanda.com

Regina Viarum

La viticultura heroica del río Sil

Donde la viticultura heroica encuentra su razón de ser, con sus bancales colgados en las laderas del río Sil en la Ribeira Sacra, las bodegas Regina Viarum se convierten en una visita obligada para entender la historia y las especiales condiciones naturales de este entorno.

Ubicada en Doade, en un enclave singular en el alto de las rocosas laderas, Regina Viarum ha resultado 5 veces premiada como ‘Mejor Bodega de Viticultura Heroica’ por los premios internacionales CERVIM, galardón que sumado a los numerosos reconocimientos de sus vinos Regina Viarum Mencía, Godello, Rosae, Ecológico, Origen, Regina Dona, Regina Expresión y Finca La Capitana, denota la pasión y esfuerzo de todo el equipo.

El enoturismo es otro de sus sellos de identidad, posicionándose como una de las bodegas más visitadas de Galicia, convirtiendo cada visita en un viaje sensorial que trasciende de la mera degustación, para abrazar la historia, el paisaje y la pasión de cada una de sus botellas.

Doade S/N. Sober. Lugo

Tl. 982 096 031

+ Info: reginaviarum.es

O Sendeiro en Santiago, el refugio gastronómico único en una antigua cur­tiduría del siglo XIX

Este restaurante ofrece un viaje sensorial a través de la cocina gallega y de temporada, enriquecida con un toque personal que eleva cada plato a nuevas alturas de sabor y autenticidad. Situado en una encantadora casa de piedra, una antigua curtiduría del siglo XIX, el lugar emana historia y carácter.

La cocina del restaurante celebra los ingredientes locales y de temporada, aprovechando al máximo la riqueza culinaria de Galicia. Cada plato es cuidadosamente elaborado para resaltar los sabores naturales de los productos frescos y de calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que es al mismo tiempo reconfortante y emocionante.

La cuidada selección de vinos complementa a la perfección la oferta gastronómica. Desde los vinos blancos frescos y afrutados hasta los tintos robustos y complejos, hay algo para satisfacer todos los gustos y complementar cada comida de manera sublime.

El encanto especial del restaurante se manifiesta también en su diseño interior, con una terraza interior que invita a disfrutar del ambiente tranquilo y acogedor. También cuenta con salones privados que son el escenario perfecto para celebrar ocasiones especiales con amigos y seres queridos.

Dirección: Rúa do Olvido, 22, Santiago de Compostela

Tel: 981 587 196

+ info: osendeiro.com

La mar brava en Portonovo, pura fusión internacional

Su cocina, creativa y viajera, apuesta por sabores sorprendentes, técnicas contemporáneas y una cuidada presentación de cada plato, siempre con el producto de calidad como protagonista.

Una experiencia cercana donde el servicio y la atención al detalle forman parte esencial, completando la propuesta con una cuidada selección de más de 50 vinos nacionales e internacionales, y una atractiva oferta de postres caseros.

La mar brava invita a compartir, descubrir y disfrutar de nuevos sabores en un viaje gastronómico único. 

Calle Arturo Fontán Bouzas 4, Portonovo

Tl: 886 299 510

+ Info: La Mar Brava

78 Gastrobar en Redondela, tradición gallega reinventada con una personalidad propia

Su carta reinterpreta la tradición gallega desde una visión creativa y actual, donde conviven tapas de autor, hamburguesas gourmet y recetas marineras muy personales. Todo ello en un ambiente moderno, desenfadado y cercano que convierte cada visita en una experiencia social y gastronómica imprescindible.

Rúa Pai Crespo, 13, Redondela

Tl: 986 404 971

+ Info: 78 Gastrobar 

L’amore cucina in bocca en Vigo, los sabores de la herencia italiana

La cocina de L´amore cucina in bocca de Vigo, es delicada y viajera, elaborada con productos frescos, de calidad y de temporada, refleja una herencia familiar convertida en pasión.

Desde ensaladas frescas, pastas y pescados, hasta carnes y vinos cuidadosamente seleccionados, cada detalle está pensado para deleitar el paladar y disfrutar de una experiencia auténtica, delicada y llena de personalidad.

Calle Los caños, 6, Vigo.

Tl: 886 031 805

+ Info: L’amore 

Misturas Fusión, sabores que no se olvidan

En este restaurante- tapería, con nueva gerencia, la cocina atlántica cobra protagonismo a través del producto fresco, de calidad y de cercanía con recetas que te harán volver. Mariscos frescos, carnes a la parrilla, arroces para compartir y unos sabrosos postres caseros, rememoran los sabores de siempre con un aire nuevo.

Rúa Platería, 18, O Grove.

Tl: 986 106 648

+ Info: Misturas