Ciudad: La Coruña
Ponteceso, esencia natural atlántica
En la Costa da Morte, el municipio de Ponteceso forma un lugar mágico donde el paisaje de verdes y azules se entrelaza con la majestuosidad de su faro, Roncudo.
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A Espiga
Koke Trigo y Cristina de Lima dan vida al restaurante A Espiga, concebido como un espacio íntimo, familiar y acogedor.
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Betanzos, histórica y monumental
En Betanzos, la antigua capital de una de las siete provincias del Reino de Galicia, cada rincón cuenta una historia. La “Ciudad de los Caballeros”, con su casco antiguo declarado…
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Sinxelo
Como parte del corazón de la cocina contemporánea, el restaurante Sinxelo en Ferrol rinde homenaje al producto de calidad, donde la sencillez se convierte en arte bajo la dirección del…
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Mesón de Herves
Desde su fundación como una humilde casa de comidas, el Mesón de Herves de A Coruña se ha convertido en un símbolo de la gastronomía gallega. Tres generaciones han perpetuado…
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Mazaricos, el encanto del norte
En plena Costa da Morte, Mazaricos es un destino que combina un entorno natural privilegiado con un rico patrimonio histórico y cultural. Este rincón gallego ofrece paisajes de ensueño, tradición…
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A maruxaina
En un enclave privilegiado enfrente del puerto deportivo de Ferrol, A Maruxaina propone un viaje culinario internacional por las cocinas asiáticas y latinoamericanas, pero con un marcado acento atlántico, sin…
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Solleiros
Solleiros, un templo gastronómico en Santiago de Compostela donde la tradición atlántica se reinterpreta con creatividad y técnica. El restaurante combina productos locales de temporada con técnicas innovadoras para ofrecer…
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