El restaurante Beldade en Tui presenta una propuesta culinaria que se basa en una cocina de mercado honesta, atrevida, aventurera y con un toque creativo.
El restaurante La mesa de Conus en Vigo, a cargo del cocinero Víctor Conus, es la expresión más personal del cocinero, con raíces clásicas y técnicas precisas.
Galicia tiene ansia de playa, hambre de arena, de gastronomía a ras de mar. Y es que hay sitios que deben ser tal y como son. El restaurante Casa Rita en Baiona es como debe, es producto y recuerdo.
La belleza costera del río Miñor y el ambiente acogedor de este templo gastronómico, La Molinera en A Ramallosa (Nigrán), atraen por igual a una gran cantidad de autóctonos y turistas que vienen deseosos de probar la mejor gastronomía gallega.