Autor: Tierra
Portia, el icono de la Ribera del Duero
La vanguardia y el futuro Bodegas Portia está situada en el término municipal de Gumiel de Izán, Burgos, a 170 kilómetros de Madrid por la A1. Un proyecto único, diseñado…
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Taberna El Broquel
Taberna especializada en carnes exóticas, desde canguro hasta cocodrilo, que no agotan su variado surtido de tapas. Excelente y bien acondicionada bodega para beber vinos por copas. Dispone de un…
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Norte Gastrobar
Un lugar para hacerte feliz, de esos a los que vuelves, esos que te hacen `perder el norte ´con sus raciones acompañadas de una cervecita, vino o vermú. Un amplio…
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Planes para no perderse
Burgos cumple con muy buena nota las expectativas de cualquier viajero que quiera disfrutar de una experiencia tranquila e inolvidable. En la capital castellana sigue reinando una escala humana que…
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Absinthium
Simbiosis entre sala y cocina Absinthium es uno de los restaurantes de referencia de Zaragoza, por más que gran parte de clientela provenga allende del Ebro. Lo que al principio…
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Dlademanda Mercado
Bocados entre delicias El interior de este mercado y restaurante es un auténtico museo que permite pasar de la dehesa al mar en un solo pestañeo. Se trata de una…
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La Prensa
Cocina de vanguardia Escondido en el barrio de San José, el establecimiento de Marisa Barberán y David Pérez es un perfecto ejemplo de cómo evolucionar desde una humilde casa de…
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Cancook Gastro
Nueva estrella Michelín En apenas cinco años, Ramcés González y Diego Millán han logrado el sueño de cualquier profesional de la gastronomía, la estrella. Para ello ha sido determinante su…
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La Seo
Catedral del Salvador La Seo está construida en el solar del antiguo foro romano de Caesar Augusta y de la mezquita mayor de Saraqusta de cuyo minarete quedan vestigios en…
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MEH y Atapuerca
Museo de la Evolución Humana y Atapuerca DESMONTANDO A MIGUELÓN Gran Dolina, Miguelón, Excalibur o Sima de los Huesos son palabras que forman parte de nuestro vocabulario gracias a los…
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