Temporada en estado puro En el barrio marinero de Bouzas, en la antigua casa del médico del pueblo, en una pequeña plaza con un encanto especial, nace Patouro, bajo la…
Recetas con corazón Como sabiamente manifiesta el chef Dylan Jones ‘En la cocina como en la vida, las recetas no funcionan a menos que utilices tu corazón’. Y esto es…
Gastronomía honesta En la cocina de Lito son fieles al producto de estación y proximidad, a las verduras ecológicas, a los pescados provenientes directamente de las lonjas gallegas y carnes…
Mágico y magnético Un rincón de sol y mar privilegiado, de alma ibicenca, con posibilidades reales para diversos presupuestos. Imagínate un espacio rodeado de naturaleza, preciosos jardines, con las islas…
Un momento único Ubicado en la Milla de Oro Residencial, en pleno centro en un lugar con mucha historia de principios del siglo XX. Su terraza orientada al Sur está…
Simbiosis entre sala y cocina Absinthium es uno de los restaurantes de referencia de Zaragoza, por más que gran parte de clientela provenga allende del Ebro. Lo que al principio…
Cocina de vanguardia Escondido en el barrio de San José, el establecimiento de Marisa Barberán y David Pérez es un perfecto ejemplo de cómo evolucionar desde una humilde casa de…
Cocina permanente Con cocina abierta todo el día, el restaurante Albarracín es uno de los mejores ejemplos de la cocina aragonesa actualizada. Sus diversos comedores permiten tanto un rápido, pero…
Tradición aragonesa El clásico por excelencia de la cocina aragonesa, fundado hace más de medio siglo por uno de los mejores joteros que ha dado esta tierra, Lorenzo Navascués, cuyas…
Cocina creativa No es un mito. Reservar mesa en La Senda un fin de semana requiere paciencia, aunque desde que se trasladó a su nueva ubicación resulta más sencillo encontrar…
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