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	<title>Paparrúa &#8211; Tierra</title>
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		<title>Paparrúa</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Tierra Pontevedra]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 02 Jan 2026 07:00:29 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tapas]]></category>
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					<description><![CDATA[Con una propuesta innovadora y llena de matices, el restaurante Paparrúa de Vigo combina la esencia de la cocina gallega ...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Con una propuesta innovadora y llena de matices, el restaurante Paparrúa de Vigo combina la esencia de la cocina gallega con las tendencias gastronómicas callejeras de todo el mundo. Un espacio en el que el chef Adrián Santalices ofrece una experiencia única en la que tradición e innovación se encuentran en cada plato.</p>
<h2 style="text-align: center;">Restaurante Paparrúa en Vigo: Sabores sin fronteras que viajan por el mundo</h2>
<p><a href="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/238049e1-a5de-4b37-8e8d-f7deec2e4f82-e1743499680497.jpg"><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-6113" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/238049e1-a5de-4b37-8e8d-f7deec2e4f82-768x1024.jpg" alt="paparrua" width="401" height="535" /></a></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Se trata de un local con una cocina creativa y repleta de matices en la que su chef, Adrián Santalices, basa su fórmula en la cocina gallega y el mejor producto que la identifica, fusionándola con las tendencias y tradiciones culinarias callejeras de todo el mundo. Se trata de cocina viajera donde la tradición e innovación se fusionan para crear una experiencia gastronómica auténtica y de alta calidad.</span></p>
<p><a href="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/29124871-c52c-4731-9d90-43e7414dbbf8-e1743499748653.jpg"><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-6114" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/29124871-c52c-4731-9d90-43e7414dbbf8-856x1024.jpg" alt="paparrua 2" width="434" height="520" /></a></p>
<p>Paparrúa es mucho más que un restaurante; es una experiencia sensorial en la que la cocina gallega se abre al mundo sin perder su identidad. Cada visita es una oportunidad para descubrir nuevos sabores, reinterpretaciones sorprendentes y fusiones inesperadas, siempre respetando la esencia de los mejores ingredientes. Con una carta que cambia constantemente, nos invita a disfrutar de una gastronomía auténtica, vibrante y llena de personalidad.</p>
<p><a href="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/be37c42a-3dba-4aea-8090-7b869dae138b-e1743500325763.jpg"><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-6117" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2025/04/be37c42a-3dba-4aea-8090-7b869dae138b-768x1024.jpg" alt="paparrua 4" width="394" height="525" /></a></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Dirección: Rúa da Laxe, 11. Vigo</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Telf.: 986 90 43 33</span></p>
<p>+ Info: <a href="https://www.instagram.com/paparrua/">Paparrúa</a></p>
<p><a href="https://revistatierra.com/pontevedra/tapas/"><img loading="lazy" decoding="async" class="aligncenter wp-image-1794" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2023/07/Comer-Pontevedra.png" alt="Paparrúa" width="584" height="146" srcset="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2023/07/Comer-Pontevedra.png 1000w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2023/07/Comer-Pontevedra-300x75.png 300w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2023/07/Comer-Pontevedra-768x192.png 768w" sizes="auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px" /></a></p>
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