Vino – Tierra

Bodegas Viña Elena

Tierra — Fri, 08 Aug 2025 13:09:16 +0000

Bodegas Viña Elena, conocida originalmente como Bodegas Pacheco, que combina la tradición vinícola con modernas técnicas en la elaboración de sus vinos. La empresa está actualmente en manos de la 3a y 4a generación de la familia, quienes continúan con la pasión por el vino y cuentan con todas las infraestructuras necesarias, incluyendo la bodega original donde comenzó su abuelo, así como con distintas naves para la elaboración, crianza y almacenamiento del vino.

La bodega, rodeada de viñedos, olivos y almendros, ofrece una visita que incluye un recorrido por las instalaciones, excursión al viñedo y degustación de vinos y con la reciente restauración de La Casa de los Abuelos pone en valor la antigua bodega, ofreciendo además, un espacio enogastronómico con opciones de menú maridaje que incluyen recetas familiares y cocina tradicional de la zona.

Más información en su página web.

Descubre qué ver y qué comer en la Región de Murcia con revista Tierra.

Barahonda

Tierra — Fri, 08 Aug 2025 10:13:31 +0000

Bodegas Barahonda, desde su fundación en 1925, ha sabido combinar la tradición familiar con la innovación y modernidad en la elaboración de sus vinos reflejando el carácter único de la D.O. Yecla. Al cruzar sus puertas, te adentras en un mundo donde el vino, la gastronomía y el paisaje se fusionan para ofrecerte una experiencia única.

Barahonda cuenta con un restaurante que es toda una referencia en el sureste español, donde el chef Alejandro Ibáñez propone una cocina moderna utilizando los productos locales que resaltan la historia de los viñedos. Además, en este año tan especial en el que celebran su centenario, te invita a conocer su historia, los viñedos y el proceso de elaboración de sus vinos a través de sus visitas guiadas. En la sala Wines Club, podrás disfrutar de una cata de vinos acompañada de un aperitivo, completando así una experiencia sensorial completa.

Más información en su página web.

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Quinta de San Amaro

Tierra — Thu, 08 Feb 2024 07:30:37 +0000

Ubicado entre viñedos de Albariño del valle del Salnés y a pocos km la costa de Pontevedra, el restaurante/ hotel Quinta de San Amaro, es un verdadero paraíso para aquellos que más disfrutan de cocina tradicional gallega.

Restaurante Quinta de San Amaro en Meaño, la pasión por el buen hacer…

Una quinta erigida hace 11 años por Nacho Crespo y Julio Ouviña para darle al viajero la oportunidad de vivir la experiencia de una Galicia rural.

En el restaurante, el producto reserva, respeta y honra el género del terruño y la grandiosidad de las materias primas que llegan cada día a esta casa, preservando siempre las cualidades esenciales de los frutos de la tierra, mar, campo y montaña.

Además de una bodega para el recuerdo, merece la pena disfrutar de esta antigua finca con muros que todavía hoy transmiten historia en uno de sus rincones -la parra, la piscina, la pradera, el porche, el hórreo, la pérgola-.

Quinta de San Amaro ofrece un abanico de 14 habitaciones y 2 villas con infinidad de detalles, confortable decoración y encanto propio. Sus habitaciones y villas despiertan sensaciones de tranquilidad y bienestar.

Aquí quien llega, repite…

Dirección: Calle San Amaro, 6. Meaño

Tl. 630 877 590

+ Info: www.quintadesanamaro.com