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	<title>Tamarindo &#8211; Tierra</title>
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	<description>Web de la revista tierra</description>
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		<title>Tamarindo</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Tierra Pontevedra]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 May 2026 06:09:13 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Tapas]]></category>
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					<description><![CDATA[En 1992 Inés funda en A Coruña el restaurante Tamarindo, convirtiéndose en pioneros de la oferta gastronómica mexicana en la ...]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>En 1992 Inés funda en A Coruña el restaurante Tamarindo, convirtiéndose en pioneros de la oferta gastronómica mexicana en la ciudad; Treinta años más tarde, son todo un referente para los amantes de la buena cocina Azteca en la provincia.</p>
<h2 style="text-align: center;">Restaurante Tamarindo en A Coruña, los verdaderos sabores de la cocina azteca</h2>
<p>Situado frente a la playa de Riazor, desde su nacimiento hace tres décadas, el restaurante Tamarindo ha mantenido su vocación artesanal en la preparación de moles, guisados y tortillas caseras de nixtamal de la auténtica cocina mexicana.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="aligncenter wp-image-7779" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-1024x683.jpg" alt="" width="622" height="415" srcset="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-1024x683.jpg 1024w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-300x200.jpg 300w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-768x512.jpg 768w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-1536x1024.jpg 1536w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-2048x1365.jpg 2048w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-272x182.jpg 272w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3731-720x480.jpg 720w" sizes="(max-width: 622px) 100vw, 622px" /></p>
<p>Su cocina, llena de matices y de sabor, presenta desde recetas tradicionales y de origen prehispánico, a otras de elaboración propia, transitando entre lo clásico y lo innovador, reforzando su oferta con propuestas fuera de carta, además de un menú degustación. Tamarindo cuenta con el certificado de ACEGA 100% libre de gluten, ofreciendo a sus clientes opciones vegetarianas y veganas. A sumar, una amplia selección de tequilas, mezcales, cócteles y tragos típicos del estado Mexicano.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-7780" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-1024x683.jpg" alt="" width="615" height="410" srcset="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-1024x683.jpg 1024w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-300x200.jpg 300w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-768x512.jpg 768w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-1536x1024.jpg 1536w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-2048x1365.jpg 2048w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-272x182.jpg 272w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A3858-720x480.jpg 720w" sizes="(max-width: 615px) 100vw, 615px" /></p>
<p>El local destaca por un ambiente cálido y desenfadado, donde la decoración y la música acompañan una experiencia que transporta al comensal a México sin salir de Galicia. Entre sus especialidades sobresalen las enchiladas, las memelas de Oaxaca, el aguachile o sus reconocidos burritos, junto a cócteles como las margaritas y micheladas. Tamarindo representa una mezcla de tradición, creatividad y pasión por la gastronomía mexicana, consolidándose como uno de los restaurantes más emblemáticos y personales de la escena coruñesa.</p>
<p><img decoding="async" class="aligncenter wp-image-7781" src="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-1024x683.jpg" alt="" width="620" height="414" srcset="https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-1024x683.jpg 1024w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-300x200.jpg 300w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-768x512.jpg 768w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-1536x1024.jpg 1536w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-2048x1365.jpg 2048w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-272x182.jpg 272w, https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2026/05/4U8A5734-720x480.jpg 720w" sizes="(max-width: 620px) 100vw, 620px" /></p>
<p>Dirección: Rúa Fernando Macías, 17, A Coruña</p>
<p>Tl.: 981 928 303</p>
<p>+ Info: <a href="https://restaurantetamarindo.com/"><strong>restaurantetamarindo.com</strong></a></p>
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