Primera calidad – Tierra https://revistatierra.com Web de la revista tierra Tue, 08 Jul 2025 12:30:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://revistatierra.com/wp-content/uploads/2018/05/cropped-ICONO-1-32x32.png Primera calidad – Tierra https://revistatierra.com 32 32 La Bien Pagá https://revistatierra.com/la-bien-paga/ Tue, 08 Jul 2025 09:33:48 +0000 https://revistatierra.com/?p=7208 En La Bien Pagá lo tienen claro y el producto de primera calidad es su premisa fundamental. En un mundo lleno de opciones culinarias, la calidad es un factor clave que distingue a los verdaderos amantes de la gastronomía. Se trata de un restaurante con una gran experiencia en el sector de la hostelería y restauración, comenzando su trayectoria en el año 1989. Es una empresa meramente murciana, en la que su equipo humano está formado por profesionales del sector con una dilatada trayectoria.

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La Bien Pagá se encuentra situada en el corazón de la ciudad de Murcia. Esta gastrobar cuenta con la suerte de tener muy cerca el Mercado de Verónicas, donde seleccionan cada día los mejores productos de la Huerta Murciana, los pescados frescos y salazones de nuestro litoral y las mejores carnes. Cada plato está cuidadosamente elaborado para satisfacer los paladares más exigentes y brindar una experiencia culinaria inigualable. Gracias a su acceso directo desde la Calle Sociedad, La Bien Pagá se funde con los viandantes creando un ambiente moderno y cosmopolita.

El vino es su pasión y están especializados en los vinos de autor, en el vermouth de calidad y en los vinos de Jerez. Su sumiller, David Lainez le recomendará el mejor vino para cada comida.

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De la necesidad que crear la línea más urbana y canalla de La Bien Pagá, nace El Sarao, con bocadillos de autor elaborados en jugosos molletes de cristal. Un local desenfadado donde poder degustar uno de sus vermús o cervezas artesana elaborada por ellos.

Más información: labienpagagastro.com

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]]> La Pequeña https://revistatierra.com/la-pequena/ Mon, 07 Jul 2025 11:36:26 +0000 https://revistatierra.com/?p=7192 La Pequeña Taberna, con más de 40 años de historia,  se ha convertido en un referente gastronómico en la ciudad de Murcia. La Pequeña Taberna encendió sus fogones por primera vez en 1980, contando con un local de 30 metros cuadrados. En 1989 tuvo lugar la ampliación del local a 250 metros cuadrados y en la misma se crearon dos salones privados que actualmente siguen en funcionamiento.

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Desde sus inicios, este emblemático restaurante murciano se ha caracterizado por deleitar a sus clientes con platos típicos de la región. Su ambiente acogedor y familiar, junto con su excelente servicio, lo convierten en un lugar imprescindible.Hoy en día, La Pequeña Taberna es, sin duda, uno de los referentes gastronómicos de la capital murciana, manteniendo su identidad de taberna de platos típicos.

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Carnes, pescados, mariscos y hortalizas de primera calidad se convierten en los verdaderos protagonistas de La Pequeña, así como su excelente bodega. De su carta destacan las famosas alcachofas de la abuela, los huevos de Miguel, los exquisitos caballitos, el calamar plancha negro y feo, la sinfonía de verduras, el pisto murciano o la exquisita paletilla de cabrito lechal al horno. Y para terminar no pueden faltar los paparajotes y helado de asiático, una combinación Murciana por excelencia.

 

Más información: lapequenataberna.com

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