Restarante Balarés en Ponteceso, el auténtico sabor de Galicia

Enmarcado en uno de los litorales más salvajes, singulares y exclusivos de la Costa Da Morte, se alza la figura del hotel Balarés, premiado con un sol Repsol, como la mejor iniciativa turística de la provincia.

Un nuevo concepto de alojamiento turístico sostenible, formado por seis apartamentos, un hórreo y una antigua casa de piedra, hoy en día, convertida en restaurante, cuya estética y decoración del conjunto, bailan en sintonía con el entorno, creando un auténtico remanso de paz ambientado por el olor a salitre del Atlántico y bajo el calor y el abrigo del bosque.

En un escenario estrechamente ligado al mar y a la tierra, su restaurante no podía ser menos. Su apuesta es una cocina abierta, en el que los comensales comparten un espacio familiar en torno al fuego, para degustar una carta ligada al territorio, genuina, llena de contrastes, con aires vanguardistas pero donde priman los sabores tradicionales, creados con productos de mercado y de temporada, siempre sostenibles y de una calidad suprema, que llegan directamente de productores y pescadores locales, con los que su chef Silvia Facal, improvisa día a día según la materia disponible.

Vive una experiencia turística hecha a medida. 

Dirección: Balares 3, Ponteceso

Tl. 622 591 400

+ Info: balares.es