Rosana Gastrobar en Vigo. Rompiendo esquemas. Dos en uno.

A este gastrobar hay que ir con ganas de romper esquemas y de comer bien. En los fogones de Rosana Gastrobar en Vigo, se cuece una cocina contemporánea, que da lugar a una refrescante propuesta que se aleja de la norma culinaria que impera en la ciudad. Su siempre original carta ofrece tapas creativas, sorprendentes y deliciosamente divertidas.

Cada plato de este gastrobar es toda una experiencia para los sentidos. Sin duda es uno de los máximos exponentes de este nuevo concepto de restauración informal y cómoda,
como su picanha braseada con risotto, su tosta de lacón con canónigos y salsa de zanahoria, el pastel de gambas con espinacas y mahonesa de cítricos, por mencionar solo algunos. Destaca, a su vez, el ambiente relajado y desenfadado en un local íntimo y cosmopolita de estética urbanista y una escenografía muy particular a base de la búsqueda de la calidez ambiental para despertar todos los sentidos y hacer de nuestra experiencia, un momento único.

Todo local tiene detrás un porqué. El de Rosana se asienta, sin duda, en el buen rollo que impregna el ambiente y en la filosofía desenfadada que se vierte en el local.  Pero a este local uno viene a relajarse y pasarlo, ante todo, muy bien. Encontrar un lugar que derroche personalidad no es sencillo. Desde el momento en el que cruzas su puerta, uno se encuentra inmerso en un universo lleno de matices.

Rosana es el punto de encuentro perfecto para un afterwork gracias a su cuidada decoración y su
ambiente relajado. En su carta, además de originales propuestas líquidas, puedes encontrar una selección de vinos y cervezas así como platos para picar y compartir.

C/ Montero Ríos, 18. Vigo

Tl.: 886 111 476