Albatros Restaurante Terraza en Vigo, el rumor del mar y tú

En pleno centro de Vigo, con la sutil belleza de la ría como compañera de mesa, el Restaurante Albatros Terraza Bar ofrece un ambiente distinguido y acogedor, que lo convierte en una de las mejores opciones gastronómicas de la ciudad. Sin duda, la elección perfecta para disfrutar de un momento inolvidable.

Su cocina gourmet de vanguardia, basada en la excelencia del producto gallego de mercado, presenta una carta cuidadosamente diseñada para cautivar los paladares más exigentes, con mención especial, a sus arroces y pescados a la brasa.

La versatilidad de Albatros lo convierte en el lugar ideal para una comida de negocios, un vermut con amigos, una tarde de copas y exquisitos cócteles, o una seductora velada en pareja, con el rumor del mar y la puesta de sol como telón de fondo.

El plus: dos terrazas al pie de la ría, con impresionantes vistas a las Islas Cíes, perfectas para transformar cualquier velada en un instante memorable.

Un restaurante en entorno natural especial en el que paladear la gastronomía gallega de culto. Es por ello que cuente con ‘el Solete’ de la Guía Repsol, una distinción que otorgan a ‘esos rincones majos con un no sé qué que te hace volver’.

Dirección: Interior estación marítima. Vigo

Tl. 986 437162

+ info Albatros Vigo

En pleno corazón de la ciudad de A Coruña, Rodolfus surge como un espacio dedicado a la cultura del buen producto gallego

Más que una tienda gourmet, Rodolfus propone una experiencia gastronómica en la que tradición, artesanía y cercanía con el productor se dan la mano. En sus estanterías se despliega una cuidada selección de alimentos elaborados en Galicia: una cava con cerca de 200 referencias de vinos, además de conservas, quesos, embutidos, mieles, mermeladas, galletas y otros delicatessen elegidos con especial atención y cuidado al origen y la calidad.

El local destaca también por su estética y filosofía sostenible. Mesas fabricadas con materiales reciclados y sillas cuyos respaldos proceden de redes de barcos de pesca acompañan a una imponente cava que los responsables definen como “un recorrido líquido por Galicia”.

La propuesta invita a degustar los productos que allí se exponen elaborados de forma sencilla para que el cliente los pruebe y pueda replicarlos después en casa. Entre los más demandados figuran las conservas del mar, especialmente navajas o mejillones emulsionados que se preparan en directo y se sirven con prensa francesa, un pequeño espectáculo culinario que fascina a los visitantes. También destacan el pato en conserva, el jamón de pato de Anadés, los caracoles, pulpo al estilo Rodolphus, tostas, cocido o un potaje de garbanzos, además de los alimentos veganos de Vanetta Food como el cachopo o quesos semicurados.

La sorpresa llega con los dulces, como la tarta de Arzúa de Mamá Teresa de almendras y huevo, mermeladas artesanas o el Zumiño hecho con manzanas naturales del Baixo Miño, completando una oferta donde la máxima es clara: calidad gallega con la mínima complicación en la cocina.

Rodolfus, un proyecto donde la calidad, el trato personal y el compromiso con Galicia convergen para reivindicar el verdadero sabor de la tierra

Dirección: Rúa Damas 2, A Coruña

Tl: 981 281 210

+ Info: rodolfus.es

Restaurante Lume de Carozo en Vigo, un local sin reglas ni etiquetas

Lume de Carozo nace allí por el 2009 en el corazón de Vigo, con la intención de cubrir la escasa oferta gastronómica que existía en la zona en ese momento. El restaurante rápidamente se caracterizó por ser un espacio donde poder compartir unas tapas con sabor especial, diferentes, y saborear los mejores vinos junto a unos amigos.

Este es el lugar donde la cocina gallega se combina con la gastronomía del mundo, dando nacimiento a una infinidad de posibilidades que harán que te vuele la cabeza. Recetas mediterráneas, mexicanas y española con opciones vegetarianas, veganas e incluso sin gluten, donde lo tradicional se mezcla con lo creativo, siempre con los mejores productos y la mejor calidad.

Un sitio perfecto para un tapeo en grupo, donde compartir o hacer un paréntesis en el ajetreo diario. Además, aquí se trata el vino con la importancia, el cariño y el respeto que se merece, centrándose sobretodo en productores gallegos.

No te pierdas su menú del día y si el cuerpo te lo pide, un maridaje sin igual.

Dirección: C/ Joaquín Yáñez, 5, Vigo

Telf.: 986 228 346

+ Info: lumedecarozo.es

Tapería/ Restaurante O Chideiro en A Ramallosa, tradición, calidad y el sabor de la cocina de mercado

El sabor de la cocina tradicional, de mercado y de calidad, en un ambiente familiar. Además, disponen de días temáticos: los miércoles es el día del huevo frito con la primera consumición, los jueves la vino-tapa por 5€ y los sábados la tapa-chica a precios económicos, todo acompañado de una amplia carta de vinos.

Más que un restaurante, O Chideiro es un punto de encuentro para quienes valoran la buena cocina y el ambiente acogedor. Desde sus platos de siempre hasta sus propuestas temáticas, cada detalle está pensado para ofrecer una experiencia auténtica y sin artificios. Con una carta de vinos que realza cada bocado y precios accesibles, este espacio se convierte en una opción imprescindible para quienes buscan disfrutar de la gastronomía con sencillez, calidad y un toque de tradición.

Dirección: Rúa Camino Cabreira 10. A Ramallosa, Nigrán

Telf.: 986 387 017

+ Info: O Chideiro

La Ojiva en Salvaterra: tradición y vanguardia en una experiencia gastronómica única

La Ojiva es un espacio gastronómico con encanto donde disfrutar de la comida casera tradicional con toques contemporáneos, empleando siempre los mejores productos de Km.0 y de alta calidad, que dan como resultado una carta basada en crear una explosión de sabores que evoquen el pasado, pero reinterpretados en el presente. Un lugar de trato cercano y ambiente familiar con una decoración cuidada en el interior y en su jardín, en el que su principal objetivo es ofrecer una experiencia culinaria multisensorial completa e intensa, de principio a fin, desde los aperitivos a las sobremesas.

Cada visita al restaurante La Ojiva es un viaje por los sentidos, donde el equilibrio entre tradición e innovación se plasma en platos que sorprenden y emocionan. Su decoración cuidada, tanto en el interior del local como en su jardín, complementa una propuesta gastronómica que busca no solo alimentar, sino también agradar con cada detalle. Un lugar donde la cocina y el ambiente consiguen crear momentos inolvidables.

Dirección: Calle San Roque, 74, Leirado- Salvaterra do Miño

Telf.: 659 37 48 68

+ Info: La Ojiva espacio gastronómico

Restaurante La Central Gastro en Vigo; Disfruta con los cinco sentidos…

Un local de aire industrial para comer como en el cielo. En pleno corazón del Casco Vello de Vigo. El amplio espacio combina: barras para tomarse un trago después del trabajo que invitan al tapeo informal con amigos, un espacio divertido donde preside una cocina abierta e integrada en la sala y, por último, un comedor, digamos, formal pero de tintes “boho”.

Uno de los locales emblemáticos del casco vello de Vigo, en el corazón mismo de la ciudad y del nuevo epicentro de ocio, la Praza da Constitución, encontramos La Central Gastro, que presenta diversos ambientes, un interiorismo espectacular y una cocina valiente y sabrosa hacen de La Central un referente único que es de parada obligatoria.

Disponen de salones privados, terraza, zona de tapas y también un impresionante comedor donde degustar su cocina, que cabalga entre obras de arte contemporáneo, un jardín vertical y vistas a una cocina abierta.

Un lugar para ver y dejarse ver (y disfrutar en el proceso), presenta una carta contemporánea para todos los gustos que comparte con sus dos menús: gastro y cocktail. Su bodega es amplia y cuenta con una cuidada selección de vinos de las D.O. más importantes. Pregunta por sus comedores privados para celebraciones, presentaciones, reuniones o eventos.

Pl. de la Constitución, 8. Vigo

Tl. 986 436 466

+ Info: www.lacentralvigo.com

En su centenario, Rincón de Pepe se reinventa con una reforma integral que moderniza sus instalaciones sin perder la esencia que lo ha convertido en un referente histórico.

Como parte de esta celebración, se podrá disfrutar de un exclusivo menú inspirado en antiguas recetas, un homenaje a su legado gastronómico. Ya sea para degustar los sabores únicos de Murcia, celebrar ocasiones especiales o sumergirse en la historia de Murcia, Rincón de Pepe sigue siendo el clásico por excelencia.

Más información: restauranterincóndepepe.com

Descubre qué ver y qué comer en la Región de Murcia con revista Tierra.

Mercado de Correos consta de 14 puestos de alimentación y bebidas, con amplios salones para la realización de eventos. Con una cuidada selección de puestos que ofrecen sabores de todo el mundo, este espacio único combina tradición y modernidad. Su ambiente acogedor y vibrante lo convierte en el destino perfecto para quienes buscan una experiencia culinaria variada y divertido.

Dentro de este mercado se encuentra El Invernadero, un pub único en el centro de Murcia donde disfrutar de la esencia del tardeo murciano.

Más información: mercadodecorreos.com

Descubre qué ver y qué comer en la Región de Murcia con revista Tierra.

Samaná, un lugar versátil que cautiva los sentidos

En la ciudad herculina, este establecimiento se erige como un punto de encuentro excepcional. Su versátil espacio se divide en dos áreas, cada una diseñada para ofrecer una experiencia única: una cafetería y un restaurante.

Su cafetería presenta una zona más informal, para deleitarse con la compañía de un café, cañas o vinos seleccionados, todo acompañado por una carta diseñada para compartir. La informalidad se convierte en la esencia, creando un espacio perfecto para encuentros informales y momentos relajados.

La otra zona es un restaurante en el que se viene únicamente a degustar, sin prisas, una carta donde destaca la parrilla y basada en una cocina fusión, con productos frescos, de cercanía y de calidad, capitaneada por su chef Maxi, que garantiza que cada plato sea un homenaje a la buena cocina.

En ambos espacios, la excelencia en el servicio y la calidad de los productos se unen para crear una experiencia culinaria completa. Ya sea disfrutando de la informalidad de la cafetería o sumergiéndote en la exquisitez del restaurante, este establecimiento en la ciudad herculina promete deleitar todos los sentidos y convertir cada visita en un verdadero placer para los amantes de la buena mesa.

Dirección: Rúa Rosalía de Castro, 9, A Coruña

Tel: 981 70 71 72

+ info: samanacoruna.com

Fidalgo mesón jamonería en Sabarís, el valor del producto y el servicio….

La sencillez bien comprendida es el claro medio para dar con una propuesta gastronómica de alta calidad.Merece la pena probar las gambas a la gabardina, su selección de jamones bien cortados, los quesos, el pulpo y, sobre todo, las chacinas ibéricas. En la sala, cocina tradicional muy cuidada y apegada al terreno con algún guiño actual. El servicio profesional, su amplia bodega y su terraza cubierta, completan la experiencia.

El servicio profesional y su amplia bodega completan la experiencia.

En Mesón Fidalgo Jamonería, cada detalle está pensado para resaltar la esencia del buen producto y el respeto por la tradición culinaria. Su cocina, sin artificios pero con una ejecución impecable, convierte cada plato en un homenaje a los sabores de siempre, con una calidad que se percibe en cada bocado. Ya sea en su acogedora sala o en su terraza cubierta, la combinación de un servicio profesional, una bodega bien seleccionada y una oferta gastronómica honesta hacen de este mesón un destino imprescindible para quienes buscan autenticidad y excelencia en la mesa.

Dirección: Av. Julián Valverde, 79. Sabarís- Baiona

Telf.: 986 354 530

+ Info: Mesón Fidalgo Jamonería